Где провести воскресенье: пять московских бранчей этой осени

Сентябрь заметно изменил воскресное расписание московских ресторанов: сразу несколько проектов вернули привычные бранчи или полностью пересобрали их к новому сезону. Где-то утро начинается с устриц и игристого, где-то тайская кухня встречается с вьетнамской, а итальянское воскресенье растягивается на несколько часов с пастой, морепродуктами и десертами. «ОМ МЕДИА» выбрал пять вариантов для тех, кто считает, что в выходной завтрак вполне имеет право незаметно перейти в обед.

O2 Restaurant: поздний завтрак и воскресный рынок на террасе

В O2 Restaurant воскресенье можно начать с позднего завтрака а ля карт, а затем перейти к O2 Маркету — бару морских деликатесов а ля карт с открытой кухней на террасе.

В меню позднего завтрака есть зеленая гречка с яйцом пашот и спаржей, бриошь со скрэмблом, мортаделлой и трюфелем, а также версия с крабом, авокадо и огурцом. С 13:00 появляются устрицы, морские ежи, гребешки и магаданские креветки; крудо, севиче и тартары бренд-шеф Иван Марков готовит при гостях; мидии и вонголе для гостей готовят в белом вине. К этому вполне логично добавить безалкогольные «Беллини», «Кровавую Мэри» или просекко и на некоторое время перестать интересоваться часами.

Время: поздний завтрак ежедневно 12:00–17:00; O2 Маркет по воскресеньям 13:00–17:00
Адрес: Тверская улица, 3, 12-й этаж

Sartoria Lamberti: итальянский бранч с устрицами и морскими ежами

Sartoria Lamberti встречает осень новым форматом: по выходным здесь накрывают шведский стол, где итальянская классика соседствует с морскими деликатесами.

В меню — лазанья, баклажаны пармиджано, вителло тоннато, капрезе, оладьи из цукини, куриный паштет и блины с красной икрой. Но главная причина задержаться подольше — безлимитные устрицы и морские ежи в расширенной версии бранча. На десерт — тирамису и фисташковые профитроли. Все вполне в духе Sartoria: гастрономия здесь по-прежнему немного напоминает хорошо собранный гардероб.

Стоимость: 6 500 ₽ с безлимитным игристым; 8 000 ₽ с игристым, устрицами и морскими ежами; детский билет — 3 500 ₽

Время: выходные, 13:00–17:00

Адрес: Тверская улица, 3, The Carlton

ERWIN.Павильон.Патрики: морепродукты без необходимости выбирать

С 20 сентября в «ERWIN.Павильон.Патрики» возвращаются воскресные бранчи Ильи Бучкина. Формат щедрый: больше пятидесяти позиций без ограничений и два сеанса, чтобы воскресенье все-таки не начиналось с будильника.

Главная тема здесь предсказуемо морская: несколько видов креветок, устрицы, краб Опилио, севиче из лангустинов, сашими из лосося, пончики с крабом и даже мини-чебуреки с креветками. Следом идут голубцы с лангустинами, черная треска, караси в сметане, дорадо по-сицилийски и полба с крабом. За десерты отвечает Марина Раева: от черемухового медовика до Павловой и фисташковых колец. В стоимость также входят игристое, белое или красное вино и безалкогольные напитки.

Стоимость: 8 000 ₽; дети до 14 лет — 4 000 ₽, до 5 лет — бесплатно

Время: воскресенье, 12:00–14:30 и 15:00–17:30
Адрес: Большой Патриарший переулок, 5

Black Thai: Таиланд встречается с Вьетнамом

В Black Thai королевские бранчи вернулись в обновленном виде. Теперь Артем Мартиросов каждый месяц выбирает новую азиатскую гастрономическую тему и добавляет ее к постоянным хитам ресторана.

В сентябре это Вьетнам. Поэтому рядом с салатом из помело, креветочными пончиками, том-ямом и пад таем появляются бань ми, бао с начинками, нэмы и фо бо. Формат остается безлимитным: около пятидесяти блюд, игристое, авторские коктейли, вино, пиво и лимонады. Хороший вариант для тех, кто приходит на бранч не за одним яйцом пашот и листиком рукколы, а намерен отнестись к воскресенью серьезно.

Стоимость: 6 000 ₽; дети до 12 лет — 3 000 ₽, до 5 лет — бесплатно

Время: воскресенье, 11:30–14:30 и 15:00–18:00
Адрес: Кутузовский проспект, 2/1, стр. 1, Radisson Collection Hotel

BUONO: итальянское воскресенье на высоте

В сентябре в панорамном ресторане BUONO на 29-м этаже Radisson Collection Moscow возвращается сезон воскресных бранчей от бренд-шефа Джузеппе Дави. Формат остается обстоятельным: длинная шведская линия, итальянская классика, морепродукты, десерты и отдельные сценарии для больших компаний.

В основном бранче — вителло тоннато, фермерская буррата, карпаччо из томатов, авокадо и цветной капусты, салаты с тунцом и вяленой уткой с дыней, пицца «Маргарита», маринованные артишоки и сицилийские оливки. На горячее подают тальятелле с разными соусами, королевские креветки с овощами-гриль, сибаса по-сицилийски, цыплёнка в лимонном соусе и говяжьи щёчки.

Сладкая часть тоже вполне итальянская: кантуччи, канноли, тирамису, панна-котта, профитроли, кростата с голубикой и макаруны. Для тех, кто предпочитает начинать воскресенье с устриц, есть Grande-бранч с безлимитным крудо-баром и шампанским.

Для компаний от восьми гостей предусмотрен отдельный банкетный формат в панорамном зале с индивидуальной подачей.

Маленьким гостям готовят программу и подарки, а весь бранч сопровождает живая музыка под фортепиано.

Стоимость: 8 900 ₽ без алкоголя / 10 500 ₽ с алкогольным сопровождением
Grande-бранч: 16 000 ₽
Банкетный бранч: 11 000 ₽ + 13% сервисный сбор
Дети 7–12 лет: 3 500 ₽, до 6 лет — бесплатно

Время: воскресенье, 12:00–16:00
Адрес: Кутузовский проспект, 2/1, стр. 1, 29 этаж Radisson Collection Moscow