Финал ресторанной премии «Пальмовая ветвь 2026»

20 апреля пройдет одно из ключевых событий ресторанной индустрии — XXI премия «Пальмовая ветвь» 2026. В этом году участники обсудят фундаментальные вопросы: в чем заключается подлинная основа ресторанной концепции, зачем искать дополнительные смыслы и как сохранять коммерческую устойчивость даже в сложные периоды.

В деловой части выступят ведущие представители отрасли, среди которых Татьяна Мельникова, Александр Кроитор, Сергей Гаспаров, Ренат Царицанский, Екатерина Зайдес, Артем Атопшев, Роман Калинин, Игорь Синдеев, Марк Шах Акбари, Елизавета Михайлова, Вячеслав Вьюник, Олег Азимов, Евгений Викентьев и другие эксперты.

Вечером премия отметит 20-летие торжественным финалом. Гостей ждет традиционный гала-ужин: за кухню отвечают шефы «АгаларовРест», а атмосферу создадут финалисты премии.

Помимо основных номинаций, определенных по итогам выбора гостей ресторанов, амбассадоров и жюри, организаторы подготовили особую интригу. Победителя в категории «золотая» концепция года выберут прямо на месте — участники события проголосуют в режиме реального времени. Итоги заранее неизвестны, и исход финального этапа зависит от каждого присутствующего.

Адрес: 5-й Донской проезд, 17